HOT ! 小さなヒノキのまな板 カッティングボード 手カンナで仕上げのまな板のお試しに

試１196×90×15(mm)※かなり小さいので寸法にご注意！！！語ります。以下、日常使い又は業務用の\"まな板\"と塗装についての考え書こうと思います。イスやテーブルも作ってきた経験から永遠に効果を保てる塗装は存在しないし、この先もそれは開発されないだろうと考えているからです。もしもそれを完全に止める事が出来たとしたら、それは既に「木」ではなく「木をベースにした複合材料」となってしまうほどに含浸させる必要があるのだと思います。表面は傷つく運命で、そこに表面塗装を施しても刃当たりの邪魔になる可能性がありますし、硬い塗装ともなれば無駄に包丁を傷める事もあり得ると思います。これも短い期間(１〜２年とか)なら有効だと思います。なぜなら塗装と接する「木の表面」が必ず朽ちるからです。しかし私はイヤです。だから「手カンナ」仕上げにこだわります。何も塗っていないのに水がスッと切れていき、いつかその効果が薄れたらサーッと削り直す。これまでいつくもの加工法や塗装を試し、最後に辿り着いたのはやはり伝統的な手法。長々書いてしまいました。手カンナ仕上げは\"木のまな板\"の表面加工方法として思いつく限り今のところ最高の方法だと思うという事。RANGEMATE PRO 電子レンジ調理器具 クレイピンク。私の作る\"まな板\"は無塗装、それをできる限り長持ちさせる為の手カンナ仕上げにこだわって作っています。ヤマコ　山崎金属工業　洋白　トング　レストラン、ホテル仕様。MEYER サーキュロン クール フライパン 21cm 未使用。なぜ\"まな板\"に限ってだけは無塗装、手カンナ仕上げにこだわるのか。アルミ製 長方形バット 8枚セット　蓋2枚付き。ロイヤルクイーン 電気フライパン 蓋なし 【26日まで限定価格！】。なぜらならそのベースは必ず、僅かずつでも朽ちてゆく運命にある「木」であるから。クリステル　グラフィット 深鍋　14㎝ ステンレス 両手鍋 蓋付き。アムウェイ鍋。この「まな板」という物。レミパンミニ　レッド　未使用品。ラーメンテボ6個。側面や木口への塗装や反り止めの加工。cuoca マドレーヌ型 8個　２枚セット1枚新品　1枚数回使用。STAUB 鋳鉄製小型鍋 グレー ピコ ココット ラウンド。しかし、その先は？必ず塗装は剥がれます。未使用　クローバー ステンレス/モリブデン 寸胴鍋(目盛付)42cm。CRISTEL L（エル） ミルクポット ステンレススチール 片手鍋 蓋付き。繰り返しますが「短い期間」で良ければそれもアリだと思います。AKAO DON アルミ 片手鍋 36cm。Shin-ai様　赤枠のみ専用　お得！寸胴鍋セット 10個　ラーメン、飲食開業。せっかく長い年月をかけて育った樹を切り倒すのですから最後の最後まで使わせてもらうのが筋という物だと考えます。筋引き　約30cm 木製ハンドル。シリット　両手鍋 イエローオレンジ　シラルガン。塗装がしてあっては削り直す時に邪魔になりますし、また同じ塗料を塗り直すのは非常に手間がかかる事だと思います。ロイヤルクイーン大鍋セット。おでん鍋　業務用　鍋　27cm 鍋　おでん　寸胴鍋。これが「日常使いのまな板の表面加工」の最適解だと思うに至ったというわけです。長谷園　かまどさん　三合炊き。Zwilling ツヴィリングヘンケルス スモーカーセット。どちらかといえば革新を望む私にとって、この答えが見えた時には目から鱗のような思いでした。ティファール　Ｔ-falクリプソオアシス6L圧力鍋。BOSKA ジロール（大理石仕様）チーズスライサー。つまり何が言いたいかと言うと。橋本幹造　両刀包丁　刺身包丁　000AB5514 新品未使用　貝印　日本製。長谷園　かまどさん　二合炊き　黒　底板　しゃもじ付き。それに、カンナという道具はとても奥が深くコレに携わっていられる事は私にとって最高の喜びだという事です✨